SASTOJCI
Testo
250 g margarina
200 ml kis. pavlake / vrhnja/
malo soli
400 g mekog brasna
Nadev
200 g mlevenog maka
100 g secera u prahu
po potrebi dzem od kajsija/ marelice/
i jos prah secera
PRIPREMA
Zamesiti testo od brasna,margarina, kis. pavlake i malo soli.
Ostaviti testo da odstoji1 sat u frizideru.
Za to vreme pripremiti nadev
Mak pomesati sa secerom i dodati dzema koliko treba da se dobije tvrda masa od koje trweba napraviti kuglice.
Ja sam napravila 50 kuglica. Na pobrasnjenoj podlozi rastanjiti testo na 0, 5 cm debljine, manjom casom seci krugove.
Na sredinu svakog kruga staviti po kuglicu od maka, pa je umotati u testo.
Redjati kuglice na pleh oblozen pek papirom.
Peci loptice u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 10 – 15 minuta .
Loptice moraju ostati blede.
Prohladiti loptice, uvaljati u prah secer i uzivati :)))
Od ovog testa možete napraviti i štrudlice, a puniti ih po želji
Izvor:http://www.coolinarika.com/
0 komentari :
Objavi komentar