Čokoladni muffini sa čokoladnom kremom, za čokoladoljupce.
Sastojci
255 grama brašna
30 grama kakaa u prahu
2 žličice sode bikarbone
1/2 žličice soli
2 jaja
180 grama šećera
180 ml mlijeka
120 ml kuhane crne kave
170 grama rastopljenog maslaca ili margarina
Krema:
170 grama čokolade za kuhanje
180 ml vrhnja za šlag
40 grama maslaca ili margarina
Priprema
1.
Izmješajte brašno, kakao, sodu bikarbonu i sol.
U drugoj zdjeli izmješajte jaja sa šećerom dok ne budu pjenasta. Dodajte mlijeko, kavu i rastopljeni maslac.
2.
Umješajte suhe sastojke.
3.
Punite papirnate košarice do 2/3 visine i stavite peći na 170 stupnjeva oko 15 min.
4.
Za kremu rastopite čokoladu sa vrhnjem za šlag i maslacem, dobro izmješajte i stavite u hladnjak na oko sat vremena dok se ne stvrdne.
5.
Na svaki muffin špricom za ukrašavanje nanesite kremu.
http://www.coolinarika.com/
Nema komentara:
Objavi komentar