Veliki i maleni, zabavite se uz popularni američki COOL desert. Hop-hop-hop!
SASTOJCI
Za 12 - 24 lizalica:
~320 g svijetlog biskvita po želji
150 g čokoladnog namaza
150 g pekmeza od marelica
1-2 žlice ruma ili amaretta
... i još:
200 g čokolade za kuhanje
šarene ukrasne mrvice ili sjeckani orašasti plodovi
PRIPREMA
1. Biskvit izmrvite na što sitnije komadiće, dodajte čokoladni namaz, pekmez od marelica i rum ili drugi liker po želji. Sve zamijesite u jednoličnu smjesu.
2. Žlicom za sladoled napravite 12 kuglica pa u svaku kuglicu utisnite drveni štapić s plosnatim proširenim vrhom. Kuglice potom spljoštite dlanovima i pustite da odstoje u hladnjaku 1 sat.
3. U mikrovalnoj pećnici postepeno otopite natrganu čokoladu za kuhanje. Svaku "lizalicu" umočite u čokoladu (pomognite si žličicom), ocijedite višak, pa posipite ukrasnim šarenim mrvicama ili sjeckanim orašastim plodovima.
4. "Lizalice" stavite okomito (npr. zabodite u deblji komad stiropora ili kartonsku kutiju) da se čokolada stisne pa ohladite na papiru za pečenje do posluživanja.
Posluživanje
Savjet: Svijetli biskvit možete kupiti ili napraviti po receptu za roladu - 3 velika jaja, 50 ml tople vode, 1 burbon vanilin šećer, 100 g šećera u prahu, 90 g brašna + 10 g kakaa, 1 žličica praška za pecivo i prstohvat soli.
Ako nemate drvene štapiće s plosnatim proširenim vrhom, upotrijebite obične drvene ili plastične štapiće. Vrh štapića umočite u čokoladu, a zatim ohladite dok se čokolada ne stvrdne i tako fiksira štapić u kuglici.
Izvor: coolinarika.com
0 komentari :
Objavi komentar