Sastojci:
2 jaja
150 g smeđeg šećera
1 dl mlijeka
10 žlica ulja
120 g brašna
1/2 vrećkice praška za pecivo
2 žlice kakaa
2 naranče
2 žlice likera od naranče
marmelada od marelica
Glazura:
60 g maslaca ili margarina
1 žličica ulja
125 g čokolade za kuhanje
Priprema:
1.
Mikserom umutite jaja sa šećerom i naizmjenice dodavajte, mlijeko, ulje i brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Smjesu razdijelite u dva dijela, zatim jednoj primiješajte kakao.
Oba tijesta, svijetlo i tamno, ispecite odvojeno na 180°C (oko 15 minuta).
Dok se tijesto peče, naribajte koricu jedne naranče, a iz obije iscijedite sok. Koricu pomiješajte sa sokom i dodajte liker.
Ohlađeni tamni biskvit izmrvite, namočite ga pripremljenim sokom i dobro promiješajte. Svijetli biskvit premažite zagrijanom marmeladom, zatim na njega ravnomjerno rasporedite dobivenu kremu od tamnog biskvita i soka. Poravnajte je što više možete i zalijte čokoladnom glazurom.
2.
Za glazuru:
Zagrijte maslac i u njemu otopite čokoladu. Na kraju pridodajte ulje i dobro izmiješajte. Prelite kolač.
Posluživanje
Dobro ohladite i uživajte !
0 komentari :
Objavi komentar