SASTOJCI
biskvit
4 jaja
100g secera
70g brasna
30g gustina
1/2 male kasikice praska za pecivo
fil
250g orasa
oko 100-150 prokuhanog mlijeka
100 g secera
200g putera
PRIPREMA
Jaja razdvojite a bjeljanjke izradite uz dodavanje secera.
Umjesajte zumanjce a brasno gustin i prasak fino prosijte i uzmjesajte lagano u masu.
Stavite u veliku tepsiju sa backpapirom i pecite na 180C oko 7-10 min.
Kad je peceno stavite na cistu krpu koju ste posuli sa malo secera ,maknite papir i umotajte u rolat i neka se ohladi.
U mljevene orase dodavajte po malo prokuhanog mlijeka ne previse dodavati jer smjesa treba biti srednje gustoce.
Dodajte secer i fino izmjesajte neka se ohladi .
Puter izradite sa mikserom i dodavajte u fil od orasa i sve fino izmiksajte.
Rolat odmotaje premazite sa pola fila .Umotajte ga i premazite sa ostalim filom .
Ukrasite rolat sa cijelim orasima ili po vasoj zelji.
Izvor:http://www.coolinarika.com/
0 komentari :
Objavi komentar